Lepiota excoriata – Ghebele de păşune

Pălăria este iniţial ovoidală şi apoi plată, cu un gurgui mare în mijloc, de culoarea cojii de alună într-o nuanţă mai închisă în centru. Cuticula are tendinţa de a se desface în franjuri dantelate caracteristice către margini, iar pe lângă aceste franjuri se observă o fâşie de culoare alb-imaculat. Piciorul este cilindric, fusiform, bulbos la bază, albicios deasupra inelului şi galben-pai dedesubtul acestuia, cu aspect făinos.

VARIABILITATE. Coloritul pălăriei este variabil între brun-deschis şi brun-închis. Piciorul, iniţial plin, apoi gol pe dinăuntru. Lamele sunt, iniţial, albe, apoi cafenii.

HABITAT. Păduri mixte sau de conifere, luminişuri, păşuni sau pe lângă poteci. De la zonele deluroase de altitudine medie, la cele muntoase.

PERIOADA DE CREŞTERE. Vara-toamna.

SPECII ASEMĂNĂTOARE. Lepiota mastoidea, şi ea perfect comestibilă.

SINONIME. Agaricus excoriatus.

INTERES GASTRONOMIC. Ciupercă foarte bună, cu condiţia să fie tânără (pentru preparare vezi Lepiota procera).